伏見町栫山

日常の先にある、本物の一皿を届ける日本料理店 [ 伏見町 栫山 ] 。一皿が完成するまでの所作や間、その場に流れる緊張感、一つの体験が完成していく時間がこの店ならではの魅力だと感じる。その一瞬に宿る空気や余韻が伝わるよう、一つひとつの動きや光を丁寧に捉えながら映像制作させていただきました。